關(guān)于煙臺冷鏈物流的管理體制，一直也沒有完善的政策，也是生鮮配送受到制約的主要因素。煙臺作為一個海濱城市，生鮮的質(zhì)量自然不用說，也促進了煙臺冷鏈物流的發(fā)展。
對于生鮮的煙臺冷鏈物流配送，應(yīng)該盡快建立標(biāo)準化配送體系。頒布一個書面標(biāo)準也是所需的，并以此來檢驗運輸、處理和儲存易腐貨物企業(yè)的可靠性、質(zhì)量和熟練程度，并為整個供應(yīng)鏈認證奠定基礎(chǔ)。制定專業(yè)化的生鮮宅配專用工具標(biāo)準、管理標(biāo)準、質(zhì)量標(biāo)準、非機動車車型技術(shù)標(biāo)準、周轉(zhuǎn)用箱標(biāo)準和包裝袋標(biāo)準等。這些都是發(fā)達國家已經(jīng)落實的。
煙臺冷鏈物流配送需出臺支持生鮮宅配發(fā)展的政策。其中的生鮮配送是降低食品因腐敗而浪費的重要手段之一，也能夠有效地保障食品安全。希望政府相關(guān)部門能夠盡快出臺鼓勵與支持生鮮宅配的相關(guān)政策、發(fā)展規(guī)劃和技術(shù)標(biāo)準，促進生鮮宅配產(chǎn)業(yè)做大、做強。
以上就是今天的內(nèi)容了，隨著人們對生活水平的要求不斷提高，煙臺冷鏈物流成為城市物流的主力是大勢所趨。當(dāng)前需要解決的就是急需行業(yè)標(biāo)準規(guī)范和政策扶持制度。