煙臺(tái)生鮮配送需要保證所運(yùn)輸?shù)纳r要新鮮完好的送到客戶手中，不論是在炎炎夏日還是寒冷冬天的自然環(huán)境下，都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，那么配送時(shí)食品新鮮度該怎么保證呢?

　　一、學(xué)習(xí)先進(jìn)的食品包裝技術(shù)。

　　食品包裝技術(shù)必不可少，食品保鮮是基礎(chǔ)的要求。正可謂成功路上，每個(gè)步驟都至關(guān)重要，同樣，我們的生鮮食品保鮮也需要與時(shí)俱進(jìn)的技術(shù)。近日，日本推出了以泡沫塑料苯乙烯為主體的生鮮食物的保鮮包裝，從而取代了傳統(tǒng)的普遍塑料薄膜的食品包裝，泡沫塑料包裝的優(yōu)點(diǎn)是隔熱、透濕、透氣、防止生鮮枯萎等。造福于人類的技術(shù)永遠(yuǎn)都不會(huì)缺席，相信這一技術(shù)在可見的未來會(huì)被大家所廣泛使用。生鮮的包裝，就像是它的衣服一般，在考慮外表美觀的同時(shí)也要保障煙臺(tái)生鮮配送食品保鮮度。

　　二、智能化路線的選擇。

　　煙臺(tái)生鮮配送想要生鮮食品運(yùn)輸?shù)娇蛻羰种懈迈r，磨損程度降至小化，重要的條件之一就是運(yùn)輸?shù)穆肪€。而我國鐵路公路錯(cuò)綜復(fù)雜，要規(guī)劃一條正確且節(jié)約時(shí)間的路線相對于人工來講其實(shí)并不簡單。

　　三、配送方式的適宜。

　　煙臺(tái)生鮮配送有了良好的路線以及與客戶及時(shí)的溝通，更重要的是配送的方式，包裝食品的方法。采用冷鏈配送的方式，即冷鏈運(yùn)輸，在運(yùn)輸全過程中，無論是裝卸搬運(yùn)、變更運(yùn)輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié)，都使所運(yùn)輸貨物始終保持一定溫度的運(yùn)輸。煙臺(tái)生鮮配送可以是公路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸，也可以是多種運(yùn)輸方式組成的綜合運(yùn)輸方式。在這一配送方式的條件下，我們能夠進(jìn)一步保證生鮮食品的新鮮度，更好的為客戶提供良好的生產(chǎn)力。