都說海鮮是個賺錢的行業(yè),可是這個行業(yè)的背后你又了解多少?當(dāng)你正要進(jìn)入夢鄉(xiāng)的時候,港口開始忙活起來了,如果你在晚上9點去港口的時候,你會發(fā)現(xiàn)那里正是燈火通明的時候,漁船開始慢慢地靠岸,港口上全是各地的貨車,還有一些小商販等著,不過小商販拿到的貨大多都是大商販?zhǔn)O碌模怯幸稽c,就是新鮮度可以保證,小商販拿到貨之后有的是奔向了海鮮市場,有的是回到家中開始整理貨,這個過程相對來說比較繁瑣,為了保證貨物的新鮮程度,不管是大商販還是小商販,你都會發(fā)現(xiàn),運(yùn)貨的車都是保溫好的車,畢竟不是冬天,溫度有點上升,如果不采取一些措施,很大的可能就是貨不新鮮了,海鮮的成本相對來說要比較高。
煙臺冷鏈物流的車就是不錯的保溫車,這樣才能夠保證大商販能夠從一個地區(qū)運(yùn)到另一個地區(qū),這個路程或許一兩小時,但是有的需要十多個小時,試想一下,十多個小時,如果海鮮不能夠保證存活率,那么損失的可不是一點半點,現(xiàn)在海鮮慢慢的開始出貨了,過幾天爬蝦,也就是網(wǎng)上叫的皮皮蝦,也下來了,這種生物要求雖然不是很高,但是如果冷鏈車不能夠保證十多個小時的運(yùn)輸,那么后果可以想到的。
煙臺冷鏈物流對這方面就有這不錯的經(jīng)驗,畢竟海鮮這一行還是要靠一步步腳印走出來,不是說干就能干的,如果沒有經(jīng)驗,可不建議直接去干,如果連什么地區(qū)的海鮮都分不清楚,那么別人說什么就是什么,要么拿不到貨,要么拿到的貨不值這個價錢,所以要慎重。