在之前的文章中我們已經(jīng)介紹過(guò)煙臺(tái)冷鏈物流的相關(guān)知識(shí)，大家也知道了冷鏈物流主要的服務(wù)對(duì)象，今天我們要針對(duì)冷鏈物流運(yùn)輸鮮奶這一話題展開(kāi)研究。探討一下煙臺(tái)冷鏈物流是怎樣讓大家喝到新鮮安全的各類(lèi)奶。
一般情況下，生產(chǎn)的鮮奶都需要運(yùn)至乳品廠進(jìn)行加工，對(duì)鮮度的要求非常嚴(yán)格，保質(zhì)期短，天天都要配送。運(yùn)輸不當(dāng)，就會(huì)導(dǎo)致鮮奶變質(zhì)，對(duì)生產(chǎn)廠家和消費(fèi)者都會(huì)造成重大損失。
在夏季，室外氣溫非常高，為保證質(zhì)量，煙臺(tái)冷鏈物流鮮奶運(yùn)輸有特殊的要求。
1、為防止鮮奶在運(yùn)輸中溫度升高，一般選擇在早晚或夜間進(jìn)行。
2、運(yùn)輸工具一般都是專(zhuān)用的奶罐車(chē)。
3、為縮短運(yùn)輸時(shí)間，嚴(yán)禁中途停留
4、運(yùn)輸容量要嚴(yán)格消毒，避免在運(yùn)輸過(guò)程中污染，容器內(nèi)需要裝滿(mǎn)蓋嚴(yán)，以防止在運(yùn)輸過(guò)程中因震蕩而升溫或?yàn)R出。
煙臺(tái)冷鏈物流發(fā)展的越加成熟，滿(mǎn)足了人們對(duì)新鮮食品的需求，畢竟食品安全問(wèn)題是所有人關(guān)心的大問(wèn)題。食品安全與否，直接關(guān)系到國(guó)民的身體素質(zhì)。在選擇安全的食品的同時(shí)，選擇放心的冷鏈物流，也是對(duì)自己負(fù)責(zé)。